Sirop Maple dan Infeksi | Lampung Post
2017 8 April
3886
Kategori Oasis
Penulis Media Indonesia
Sirop Maple. www.internationalmaplesyrupinstitute.com

Sirop Maple dan Infeksi

TIM peneliti pimpinan Nathalie Tufenkji dari Universitas McGill di Kanada menemukan bahwa ekstrak sirop maple memiliki efek sinergis pada antibiotik dan penggunaan keduanya ampuh melawan infeksi. Sirop maple dikatakan mengandung senyawa fenolik yang dikenal sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antikarsinogenik. Senyawa itu terbentuk selama proses pemanasan dalam pembuatan sirop.

Para peneliti mengisolasi ekstrak dari gula dan air dalam sirop dan menggunakannya untuk eksperimen. Saat ekstrak digunakan untuk melawan bakteri tidak berdampak apa pun, tetapi dengan antibiotik ciprofloxacin dan carbenicillin, keduanya bekerja.

Hasil penelitian itu didukung oleh percobaan dari Universitas Minnesota. Lalat buah dan ngengat yang diberi makan bakteri penyakit dan antibiotik, hidup lebih lama dengan ekstrak sirop maple ketimbang serangga yang tidak diberi.

BAGIKAN


REKOMENDASI