Bandar Lampung (Lampost.co)— Buah tomat terkenal sebagai buah yang kaya nutrisi, dan jus tomat tawar (tanpa tambahan gula atau garam) sering disebut-sebut sebagai minuman yang bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol.
Mari kita lihat penelitian apa yang ada dan apa yang perlu mempertimbangkan.
Di dalam jus tomat mengandung likopen, atau zat antioksidan yang terpercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL (jahat).
Di dalam buat tomat juga mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menyeimbangkan natrium (sodium) dalam tubuh, sehingga berpotensi menurunkan tekanan darah.
Penelitian Buah Tomat
Dalam sebuah studi yang penelitian yang terbit di jurnal Food Science & Nutrition, meneliti dampak konsumsi jus tomat tawar terhadap tekanan darah.
Peserta yang minum sekitar satu cangkir jus tomat tawar setiap hari selama 12 bulan menunjukkan penurunan tekanan darah dari pada dengan kelompok kontrol.
Namun, perlu juga kita catat bahwa penelitian lebih lanjut masih perlu untuk membuktikan secara konklusif efektivitas jus tomat dalam jangka panjang.
Menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol perlu melakukannya secara holistik. Yaitu dengan kombinasi pola makan sehat, olahraga teratur, dan jika perlu, obat-obatan berdasarkan resep dokter.
Tips Memilih Buah
Pilih tomat segar dan matang untuk membuat jus tomat.
Batasi konsumsi jus tomat sekitar 1-2 gelas per hari.
Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum rutin mengkonsumsi jus tomat terutama jika Anda sedang dalam pengobatan tertentu.
Perlu kita ketahui juga bahwa di dalam buah tomat terdapat kandungan gula alami (fruktosa). Meski tidak setinggi jus buah lainnya, konsumsi berlebihan tetap dapat meningkatkan kadar gula darah.
Selain itu, likopen dalam tomat dapat mempengaruhi bagaimana tubuh menyerap obat-obatan tertentu. Konsultasikan dengan dokter jika Anda sedang minum obat sebelum rutin mengonsumsi jus tomat.
Perhatikan jika Anda membeli jus kemasan. Beberapa merek mungkin mengandung tambahan natrium yang justru dapat meningkatkan tekanan darah. Pastikan Anda memilih jus murni tanpa tambahan garam.
Alternatif Selain Jus Tomat
Selain jus tomat, ada beberapa pilihan lain yang bisa mendukung penurunan tekanan darah dan kolesterol:
- Jus sayuran hijau seperti bayam dan kale
- Teh hijau
- Konsumsi buah dan sayur utuh
