Jakarta (Lampost.co) — Harga gula pasir dan gula merah di Pasar Tradisional Kota Depok, Jawa Barat (Jabar) mengalami kenaikan. Harga gula lokal GMP kemasan, gula pasir curah, dan gula merah mengalami kenaikan rata-rata Rp2 ribu per kilogram.
Di ritel pedagang, harga gula pasir lokal GMP kemasan naik dari sebelumnya Rp18 ribu per kilogram menjadi Rp20 ribu. Harga gula pasir curah, yang kualitasnya sedikit buram naik dari sebelumnya Rp18 ribu per kilogram menjadi Rp20 ribu.
“Untuk gula merah naik dari sebelumnya Rp17 ribu menjadi Rp19 ribu perkilogram,” kata Kepala Unit Pelaksana Teknis Daerah Pasar Cisalak, Budi Haryanto, Sabtu, 20 April 2024.
“Subuh tadi, saya ditelpon pedagang (di Pasar Cisalak) di informasikan harga gula pasir lokal GMP kemasan, gula pasir curah, dan gula merah naik. Kenaikan rata-rata Rp2 ribu. Mendapat laporan, saya langsung memerintahkan staf administrasi pasar untuk mencatatkan perubahan harga tersebut dalam buku laporan,” kata Budi.
Budi mengatakan kenaikan harga komoditi gula pasir dan gula merah yang terkesan mendadak ini telah dilaporkan ke Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Depok. “Kami langsung kirim daftar harga perubahan untuk diketahui,” kata dia.
Budi menambahkan, perubahan harga ketiga jenis gula ini melebihi harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah. “Pemerintah menetapkan HET untuk gula pasir sebesar dengan rat-rata Rp13.500 per kilogram,” ujar Budi.
Melihat harga yang melambung tinggi dan juga terkesan mendadak ini, Budi mengatakan masih berpotensi terus mengalami kenaikan. ‘’Ini masih berpotensi naik lagi,” ujar Budi.
Harus Mengacu HET
Kepala Unit Pelaksana Teknis Daerah Pasar Sukatani, Tri Handoko mengatakan kenaikan harga gula pasir dan gula merah di konsumen seharusnya mengacu HET, yakni Rp 13.500. Regulasi menyatakan harga acuan pembelian di petani sebesar Rp11.500. “Penjualan di ritel Rp13.500,” kata dia.
Tri memastikan belum ada instruksi operasi pasar menunggu kebijakan dari badan pangan nasional atau bapanas.
Balgas (40), pedagang kebutuhan pokok di Pasar Tradisional Pasar Cisalak mengabarkan kenaikan Rp2 ribu ini memengaruhi minat pembeli meski tidak signifikan.
Ada dua jenis gula pasir di pasaran. Yakni gula putih bersih atau gula pasir lokal GMP kemasab dan gula curah yang kualitasnya agak kecokelatan.
“Untuk gula curah yang agak kecokelatan dan gula lokal GMP kemasan ini harganya sama,” tutur perempuan asal Kelurahan Pasar Cisalak, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok itu.
Sebelum naik, papar Balgas seminggu ia menghabiskan 2 karung gula pasir dengan masing-masing karung berisi 50 kilogram. Dia menyayangkan kenaikan tersebut. “Rerata barang pabrikan naik semua,” ujar Balgas.
