Perajin Tempe Keluhkan Harga Kedelai

HARGA minyak goreng yang mahal kian memberatkan perajin tempe di sentra industri tempe Sanan, Kota Malang, Jawa Timur. Kenaikan harga minyak goreng yang tak terkendali turut mengerek komoditas lain, yaitu kedelai, plastik, tepung kanji, dan tempe batangan. Dalam kondisi itu, Pemkot Malang belum bertindak melalui operasi pasar. "Kenaikan harga minyak goreng hampir setiap hari," tegas Sentot, perajin keripik tempe skala UMKM di Sanan, Kelurahan Purwantoro Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Rabu (5/1). Sentot menjalankan usaha skala rumah tangga bersama sang istri, Denny, di Jalan Sanan VIII Nomor 219. Saban hari, ia memproduksi keripik camilan khas Malang. Ia menyatakan harga minyak goreng curah sekarang Rp19 ribu per kg dari semula Rp11 ribu per kg. Kenaikan harga sejak November 2021 itu membuat perajin kelimpungan karena harga minyak goreng kemasan sudah menyentuh Rp302 ribu per jeriken isi 16 kg dari semula Rp145 ribu per jeriken. Sedangkan kebutuhan memproduksi keripik tempe kapasitas 100 kg per hari membutuhkan 48 kg minyak goreng. Alhasil, kenaikan harga minyak goreng membuat ratusan perajin tempe di Sanan mengalami kebingungan. Pasalnya, perkembangan harga yang tidak stabil menyulitkan mereka dalam memasarkan produk ke konsumen. Selain itu, kenaikan harga minyak goreng merembet ke mana-mana. Harga plastik ikut melonjak semula Rp30 ribu per kg menjadi Rp37.500 per kg. Selanjutnya, harga tepung kanji kemasan isi 25 kg juga naik semula Rp195 ribu menjadi Rp215 ribu. Tempe batangan bahan keripik naik semula Rp16 ribu per lonjor menjadi Rp17 ribu per lonjor. Kenaikan harga tempe itu lantaran harga kedelai yang belum turun sejak akhir 2021 semula Rp9.700 menjadi Rp10.250 per kg. Padahal harga kedelai pada pertengahan 2021 sekitar Rp8.500 per kg. "Belum ada tindakan dari Pemkot Malang. Tidak ada operasi pasar dan bantuan ke perajin," ungkapnya. Kenaikan harga bahan baku produksi camilan khas Malang itu membuat perajin terpaksa menaikkan harga keripik tempe semula Rp8.000 menjadi Rp8.500 per bungkus. Namun, kenaikan harga itu tidak bisa dilakukan secara terus-menerus kendati harga bahan baku melonjak saban hari. Baca juga: Pemprov Sulsel Tender Awal 23 Proyek "Kita tidak bisa menaikkan harga tiap hari dengan alasan mengikuti harga minyak goreng. Yang kami inginkan harganya stabil sehingga bisa mengatur harga secara tetap ke pelanggan," katanya. Menyikapi kondisi ini, Pemkot Malang belum memutuskan kebijakan dalam membantu UMKM. (MI/O1)

Perajin Tempe Keluhkan Harga Kedelai

Pelatih Xavi Berharap Dembele Bertahan di Barca

Ketua PWI Lampung Ajak Insan Pers Beradaptasi

Dian Wahyu Kusuma

Ketua PWI Lampung Ajak Insan Pers Beradaptasi

Sinergi dan Inovasi untuk Pemulihan Ekonomi pada 2022

Kolaborasi Jasa Keuangan Kawal Pemulihan Ekonomi

Kadin Jalin Kerja Sama Jamin Pemenuhan Batu Bara

Menkes Terbitkan SE Cegah Transmisi Lokal Omikron

BERITA TERBARU

TOP NEWS

Benang Merah Konflik Manusia dengan Satwa

23 Ribu Peserta Gagal Masuk SMA/SMK Negeri

Tembus Rp12,42 Miliar Ekonomi Syariah kian Kokoh

Jalur SPMB SMP Prioritaskan Jarak

Perencanaan Keuangan Kunci Kemapanan Finansial

Perkuat Akses Keuangan Inklusif

Kebingungan Peserta Warnai Hari Pertama SPMB

Buka Ekspor Sawit di Pasar Eropa

Perketat Pengawasan Truk ODOL

Kreatif Hadapi Efisiensi Anggaran

POPULAR POST

Pelantikan Pimpinan DPRD Lampura Berlangsung Sederhana

Koran Digital Lampung Post, Edisi Senin, 17 November 2025

Koran Digital Lampung Post, Edisi Selasa, 18 November 2025

Koran Digital Lampung Post, Edisi Sabtu, 15 November 2025

#Hands4Diabetes 2025: Gerakan Nasional Tropicana Slim untuk Hidup Sehat dan Produktif

Tentang Kami

Alamat Kami

Iklan & Sirkulasi