Pemotongan Hewan di RPH Jamin Daging Aman

PEMOTONGAN hewan yang dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) menjamin kondisi kesehatan dan keamanan daging. Sebab itu, dalam rangka meningkatkan fungsi RPH di Liwa, Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Lambar Agustanto Basmar mengajak para pengusaha daging dan masyarakat untuk menyembelih hewan ternak di RPH Liwa. Pemotongan hewan ternak yang dilaksanakan di RPH itu tidak hanya berlaku bagi para penjagal atau pedagang daging saja. Namun, warga yang memotong sapi atau kerbau untuk acara pesta juga diminta untuk memanfaatkan RPH itu. "Bawalah ke RPH dan potong di sana. Biaya pemotongan sangat murah karena biaya pemotongan yang dikeluarkan hanya Rp10.500/ekor," kata Agus di ruang kerjanya, Kamis (14/11). Menurutnya, daging yang diperjualbelikan atau daging yang dikonsumsi itu mesti memenuhi kriteria aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) sebagaimana yang diatur dalam UU Peternakan. Agus juga menjelaskan pihaknya terus menyosialisasikan bahwa para pedagang yang menjual daging di pasaran wajib menunjukkan bukti pemotongan di RPH. Kemudian, Disbunnak juga telah menyampaikan edaran bupati Lambar tentang aturan bahwa memotong hewan ternak dilakukan di RPH. Agus menerangkan untuk mendapatkan daging yang ASUH itu, sebelum dipotong harus dipastikan dahulu kesehatannya melalui pemeriksaan antemortem oleh petugas. Kemudian, pemeriksaan post mortem dilaksanakan setelah daging dipotong-potong yaitu pemeriksaan di bagian organ dalam guna memastikan apakah hewan yang dipotong itu benar-benar layak untuk konsumsi. Hal ini dilakukan guna mengurangi risiko bagi konsumen untuk tertular penyakit hewan seperti cacing hati, anthrax, atau penyakit lainnya. Selanjutnya, bagi yang tidak melaksanakan sesuai aturan, sanksinya akan diberi teguran bahkan bisa berupa denda. "Pemeriksaan kesehatan hewan yang dipotong itu adalah untuk memastikan bahwa daging yang mau dikonsumsi itu adalah ASUH," ujarnya. (ELI/D1)

Pemotongan Hewan di RPH Jamin Daging Aman

Ratusan Hektare Padi di Palas Puso

Gaji di Atas Rp8 Juta Terkena Kenaikan Iuran BPJS

Wandi Barboy

Gaji di Atas Rp8 Juta Terkena Kenaikan Iuran BPJS

Realisasi Pamsimas Lambar Capai Rp1,74 Miliar

Legislatif Tinjau Pembangunan Jalan Katibung

Way Tenong Raih Juara MTQ Lambar

Gotong Royong Bangun Rumah Roboh

BERITA TERBARU

TOP NEWS

Benang Merah Konflik Manusia dengan Satwa

23 Ribu Peserta Gagal Masuk SMA/SMK Negeri

Tembus Rp12,42 Miliar Ekonomi Syariah kian Kokoh

Jalur SPMB SMP Prioritaskan Jarak

Perencanaan Keuangan Kunci Kemapanan Finansial

Perkuat Akses Keuangan Inklusif

Kebingungan Peserta Warnai Hari Pertama SPMB

Buka Ekspor Sawit di Pasar Eropa

Perketat Pengawasan Truk ODOL

Kreatif Hadapi Efisiensi Anggaran

POPULAR POST

BPK RI Periksa Keuangan Polres Lampung Timur

Pelantikan Pimpinan DPRD Lampura Berlangsung Sederhana

Koran Digital Lampung Post, Edisi Kamis, 04 September 2025

Koran Digital Lampung Post, Edisi Rabu, 03 September 2025

Koran Digital Lampung Post, Edisi Senin, 08 September 2025

Tentang Kami

Alamat Kami

Iklan & Sirkulasi