Jakarta (lampost.co)–Menjaga kesehatan mata tidak selalu harus dengan obat atau suplemen mahal. Cukup dengan mengonsumsi makanan alami penuh nutrisi, kamu sudah bisa melindungi penglihatan sejak dini.
Ragam buah dan sayur berwarna cerah, mulai dari hijau hingga jingga, menyimpan kandungan yang luar biasa untuk kesehatan mata. Pigmen warna dari bahan alami ini mengandung karotenoid antioksidan, seperti beta-karoten, yang sangat bermanfaat.
Menurut Dr. Viola Kanevsky, seorang optometris di Acuity NYC, tubuh mampu menyerap nutrisi penting dari makanan, dan mata termasuk organ yang paling merasakan manfaat dari konsumsi buah dan sayur segar.
1. Telur
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang terbukti melindungi makula pada retina mata. Bagian ini berperan penting dalam mempertahankan ketajaman visual dan persepsi warna. Penelitian menunjukkan, konsumsi dua hingga empat butir telur per minggu dapat menurunkan risiko Age-related Macular Degeneration (AMD) hingga 62%, dibandingkan dengan mereka yang hanya mengonsumsi satu butir atau kurang setiap minggu.
2. Wortel
Wortel merupakan sumber beta-karoten yang akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Vitamin A sangat penting untuk melindungi permukaan mata, menjaga kelembapan, dan mencegah mata kering. Kandungan antioksidan dalam wortel juga membantu mengurangi risiko gangguan penglihatan di usia lanjut.
3. Teh Hijau
Teh hijau sarat akan antioksidan kuat, terutama katekin, yang berfungsi melindungi mata dari penyakit seperti glaukoma dan katarak. Menurut Dr. Melissa Barnett dari University of California, teh hijau juga memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengatasi peradangan kronis penyebab mata kering. Riset menunjukkan bahwa konsumsi rutin teh hijau dapat memberikan efek terapeutik pada berbagai gangguan mata.
Ikan
4. Ikan Salmon dan Tuna
Ikan laut seperti salmon dan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan retina untuk berfungsi optimal. Omega-3 juga berperan dalam produksi air mata, sehingga baik untuk mengatasi mata kering. Selain itu, rumput laut juga mengandung vitamin A, C, E, dan seng yang bermanfaat bagi penglihatan.
5. Brokoli dan Kubis Brussel
Sayuran hijau seperti brokoli dan kubis brussel mengandung beta-karoten yang bahkan melebihi kandungan pada wortel. Fitonutrien seperti lutein dan zeaxanthin dalam sayuran ini membantu menunda pembentukan katarak hingga 20%. Konsumsi sayur hijau secara rutin juga melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet.
6. Paprika
Paprika, baik merah maupun hijau, merupakan sumber vitamin C dan E yang mendukung regenerasi sel mata. Kandungan beta-karotennya memperkuat penglihatan, sedangkan vitamin K diyakini membantu mengatur tekanan dalam mata. Paprika juga mengandung vitamin B6 yang memiliki efek perlindungan pada saraf optik dan sangat penting untuk mencegah glaukoma.
Menjaga mata tetap sehat bisa dimulai dari pilihan makanan sehari-hari. Dengan memperbanyak konsumsi bahan-bahan alami seperti telur, wortel, hingga ikan berlemak, kamu tidak hanya mendapatkan nutrisi lengkap, tetapi juga melindungi mata dari berbagai penyakit serius. Jadi, yuk mulai perbaiki pola makanmu demi penglihatan yang lebih tajam dan jernih hingga tua nanti.
