Jakarta (Lampost.co) — Ketika bangun tidur kita mungkin akan merasakan haus sehingga ingin membuat sesuatu minuman. Namun ternyata jus buah maupun sayur bisa menjadi opsi untuk menyegarkan tenggorokan.
Jus, terutama jus buah segar atau 100 persen, menawarkan vitamin, mineral, dan hidrasi. Selain itu, jus menyediakan vitamin dan mineral yang penting untuk meningkatkan hidrasi dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Jus buah segar boleh kita konsumsi saat perut kosong. Mengonsumsi jus di pagi hari tentunya juga memiliki efek samping yang sebenarnya dapat kamu hindari. Seperti salah satunya adalah persoalan gula.
Baca Juga:
Ini Segudang Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan
Penting untuk memerhatikan kandungan gulanya dan potensi dampaknya terhadap kadar gula darah. Konsumsi jus yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Kita juga dapat memasangkannya dengan sumber protein atau serat. Seperti kacang-kacangan atau roti gandum untuk membantu mengurangi potensi lonjakan gula darah dan memberikan awal hari yang lebih seimbang.
Selain memiliki rasa yang enak, jus juga memiliki manfaat yang kaya vitamin dan mineral. Beberapa jus yang bisa jadi pilihan untuk kita konsumsi di pagi hari. Melansir dalam Healthshots, berikut rekomendasinya:
1. Jus jeruk
Jus jeruk kaya vitamin C dan antioksidan, mendukung fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Ini dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol tinggi.
Dalam penelitian tahun 2013 yang terbit dalam jurnal Lipids in Health and Disease, bahwa minum jus jeruk menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (low-density lipoprotein) “jahat”.
2. Jus apel
Jus apel ini mengandung vitamin C dan potasium, membantu pencernaan dan dapat meningkatkan kesehatan jantung.
3. Jus wortel
Jus wortel tinggi beta-karoten dan vitamin A. Kandungan yang ada pun dapat meningkatkan kesehatan mata.
4. Jus lemon
Jus lemon sendiri memiliki sifat alkali. Jadi, jus lemon mendukung pencernaan dan detoksifikasi. Minuman ini juga cocok bagi kamu yang menyukai rasa asam tetapi menyegarkan.
5. Jus nanas
Jus nanas mengandung bromelain yang membantu pencernaan dan mengurangi peradangan.
Saran penyajian dalam membuat jus
Jus menjadi salah satu minuman kesukaan banyak orang. Namun tak jarang susu dan gula bergabung menjadi satu dan menyebabkan kadar gulanya menjadi tinggi.
Sebaiknya kamu tidak menambahkan pemanis apapun ke dalam jus. Namun jika memang membutuhkan, perhatikan takarannya.
Berdasarkan Kementerian Kesehatan RI, batas konsumsi gula per hari adalah 50 gram atau setara empat sendok makan.
Anda juga bisa mengikuti berita kesehatan dari Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) dengan mengklik di website pafibombanakab.org
