Jakarta (Lampost.co) — Rasulullah SAW sangat memperhatikan keseimbangan dan kesehatan tubuh.
Hal itu dibuktikan dalam ajaran dan anjuran beliau yang menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, termasuk sayuran.
Dalam sebuah hadis yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari, Rasulullah SAW bersabda: “Perbanyaklah mengonsumsi sayuran, karena sayuran dapat membersihkan perut dan melancarkan pencernaan.” (HR. Bukhari)
Baca Juga:
Tidak Semua Sayuran Bermanfaat Jika Dimakan Mentah, Ini 5 Sayuran Bernutrisi Setelah Dimasak
Ada juga hadis lain dari Aisyah RA, ia berkata, “Rasulullah SAW bersabda, ‘Makanlah bawang putih dan bawang merah, karena keduanya dapat menyembuhkan tujuh puluh penyakit.'” (HR. Bukhari dan Muslim)
Selain itu, hadis ini menjadi landasan bagi umat Islam untuk memasukkan sayuran sebagai bagian penting dari pola makan sehari-hari. Nabi Muhammad SAW juga menyarankan beberapa jenis sayuran tertentu yang memiliki manfaat bagi kesehatan.
Sehingga berdasarkan hadis dan riwayat para sahabat, terdapat beberapa sayuran yang menjadi kesukaan Nabi Muhammad SAW:
1. Zucchini
Zucchini mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan pencernaan, kesehatan jantung, dan kekebalan tubuh.
2. Labu Kuning
Labu kuning kaya akan antioksidan, vitamin A, dan vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
3. Timun
Timun memiliki kandungan air yang tinggi sehingga dapat membantu menghidrasi tubuh, serta mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan kulit dan pencernaan.
4. Jamur Truffle
Jamur truffle mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan otak, jantung, dan kekebalan tubuh.
5. Bawang Putih
Bawang putih memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
6. Bawang Merah
Banyak penelitian telah membuktikan bahwa bawang merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung antioksidan yang tinggi dan memiliki sifat antibakteri dan antivirus.
7. Bit
Beetroot atau bit merupakan sayuran umbi yang berasal dari Mediterania. Menurut beberapa hadis, Nabi Muhammad SAW menyukai sayuran berwarna merah tua ini dan diceritakan sempat memakannya dengan barley atau jelai.
Manfaat Sayuran bagi Kesehatan
Sayuran memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Memperlancar pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah diabetes
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit dan mata
Sehingga dengan mengonsumsi sayuran secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan tersebut dan menjalani hidup yang lebih sehat dan berkualitas.
