• Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Iklan
  • Tentang Kami
  • E-Paper
Kamis, 29/05/2025 13:41
  • BERANDA
  • BOLA
  • TEKNOLOGI
  • EKONOMI BISNIS
    • BANK INDONESIA LAMPUNG
    • BANK SYARIAH INDONESIA
  • PENDIDIKAN
    • UNIVERSITAS TEKNOKRAT INDONESIA
    • UNILA
    • UIN LAMPUNG
    • U B L
    • S T I A B
  • KOLOM
    • OPINI
    • REFLEKSI
    • NUANSA
    • TAJUK
    • FORUM GURU
  • LAMPUNG
    • BANDARLAMPUNG
    • PEMKOT BANDARLAMPUNG
    • PEMPROV LAMPUNG
    • TULANG BAWANG BARAT
    • LAMPUNG BARAT
  • IKLAN PENGUMUMAN
  • INDEKS
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • BOLA
  • TEKNOLOGI
  • EKONOMI BISNIS
    • BANK INDONESIA LAMPUNG
    • BANK SYARIAH INDONESIA
  • PENDIDIKAN
    • UNIVERSITAS TEKNOKRAT INDONESIA
    • UNILA
    • UIN LAMPUNG
    • U B L
    • S T I A B
  • KOLOM
    • OPINI
    • REFLEKSI
    • NUANSA
    • TAJUK
    • FORUM GURU
  • LAMPUNG
    • BANDARLAMPUNG
    • PEMKOT BANDARLAMPUNG
    • PEMPROV LAMPUNG
    • TULANG BAWANG BARAT
    • LAMPUNG BARAT
  • IKLAN PENGUMUMAN
  • INDEKS
No Result
View All Result
Home Kesehatan

Jangan Berlebihan, Ini 6 Cara Sehat dan Aman Konsumsi Daging Kurban

Menikmati daging kurban saat Iduladha sudah menjadi tradisi di masyarakat, utamanya Indonesia.

Ricky Marly by Ricky Marly
18/06/24 - 08:10
in Kesehatan
A A
Sejumlah produk makanan dan minuman yang tergolong premium, seperti daging wagyu, terkena PPN 12%. Dok. pixabay.com

Sejumlah produk makanan dan minuman yang tergolong premium, seperti daging wagyu, terkena PPN 12%. Dok. pixabay.com

Jakarta (Lampost.co) — Menikmati daging kurban saat Iduladha sudah menjadi tradisi di masyarakat, utamanya Indonesia. Umumnya daging sapi atau kambing akan dibuat sate, gulai, atau olahan lainnya menemani santapan bersama keluarga.
Namun mengonsumsi daging berlebihan tentu bisa berdampak negatif bagi kesehatan. Tetapi ada beberapa trik agar menikmati daging kambing dengan aman:

1. Pilih daging rendah lemak

Daging sapi maupun kambing sama-sama memiliki lemak yang tinggi. Melansir dari Kemenkes, lemak sapi merupakan lemak jenuh sehingga bisa meningkatkan kadar kolesterol. Kondisi tersebut bisa mengarah pada penyakit jantung. Sehingga penting untuk memilih bagian daging yang rendah lemak.
Baca Juga:

Biar Awet, Ini 7 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

Salah satu cara untuk memilih bagian yang rendah lemak, kita bisa perhatikan seberapa banyak garis-garis putih pada daging. Ini merupakan lemak yang terdapat pada bagian daging. Semakin banyak garis putih, semakin tinggi kandungan lemaknya. Untuk itu jika ingin mengolah daging kurban, pilihlah bagian yang sedikit garis putihnya atau pisahkan lemak dari dagingnya.

2. Masak daging dengan sempurna

Memasak daging hingga matang sempurna juga dapat membunuh bakteri penyebab keracunan makanan. Semua daging mentah memiliki bakteri. Saat seluruh daging cincang dan ditusuk, bakteri akan berpindah ke seluruh daging. Biasanya saat Iduladha daging akan diolah menjadi sate. Untuk itu, pastikan untuk membakar atau memanggang sate hingga matang sempurna.

3. Jaga porsi konsumsi

Meskipun daging kurban lezat dan menggugah selera, penting untuk memperhatikan porsi makan agar tidak berlebihan. Mengutip dari berbagai sumber, idealnya, porsi daging dalam satu kali makan tidak lebih dari seukuran telapak tangan. Selain itu padukan daging dengan sayuran untuk mendapat tambahan nutrisi serat, vitamin, dan mineral yang seimbang.

4. Hindari ‘teman’ makan yang tidak sehat

Tak lengkap rasanya kalau makan gulai atau sate tanpa nasi hangat. Namun kalau bisa, nasi putihnya kita ganti dengan nasi merah. Pasalnya, makan nasi putih dalam jumlah besar atau hidangan berlemak lainnya dapat meningkatkan kalori secara signifikan. Atau bisa juga sajikan sate dengan salad sayuran segar agar asupan serat terpenuhi dan memperlancar pencernaan.

5. Tetap olahraga

Olahraga penting bagi kesehatan dan menekan tingginya kolesterol setelah makan daging kurban. Olahraga bisa kita lakukan minimal 30-60 menit sebanyak tiga kali dalam seminggu. Untuk menekan tingginya kolesterol, kita bisa melakukan aerobik, mengangkat beban, dan push up-sit up. Selain itu, bisa juga untuk latihan fleksibilitas yang bisa kita lakukan dengan cara peregangan betis, peregangan punggung, hingga peregangan dari otot ke dada.

6. Bila dikonsumsi berlebihan

Kelebihan konsumsi daging kambing dan sapi akan berefek langsung seperti merasa pusing dan mual. Beberapa penyakit degeneratif bisa terjadi bila mengonsumsi daging secara berlebihan dalam jangka panjang seperti darah tinggi, kolesterol tinggi, dan asam urat.
Dapat juga menyebabkan kegemukan.
“Semua yang berlebih tentu tidak baik. Tidak makan daging pun stok lemak tubuh sudah banyak. Protein secukupnya, selebar telapak tangan, jika berlebih, ginjal akan kerja keras,” jelas Ahli Nutrisi, dr. Tan Sot Yen.
Tags: DagingDaging Kurbankolesterol
ShareSendShareTweet

Berita Lainnya

Kalian Harus Tahu Beda Pegal karena Lelah dan Saraf Terjepit, Ini Penjelasannya

Kalian Harus Tahu Beda Pegal karena Lelah dan Saraf Terjepit, Ini Penjelasannya

by Ricky Marly
28/05/2025

Jakarta (Lampost.co) -- Saraf terjepit adalah kondisi di mana saraf tertekan oleh jaringan di sekitarnya seperti tulang, otot, atau tulang...

Ternyata Mengonsumsi Kopi Dapat Tingkatkan Kemampuan Otak, Ini Penjelasannya

Ternyata Mengonsumsi Kopi Dapat Tingkatkan Kemampuan Otak, Ini Penjelasannya

by Ricky Marly
28/05/2025

Jakarta (Lampost.co) -- Mungkin kita sudah sering mendengar bahwa kopi katanya tidak baik untuk kesehatan. Namun ternyata mengonsumsi kopi dapat...

Pemeriksaan kesehatan TJSL Auto2000

Auto2000 dan Asuransi Astra Gelar Pemeriksaan Kesehatan Gratis di Natar

by Sri Agustina
28/05/2025

Bandar Lampung (Lampost.co)--Auto2000 bersama Asuransi Astra menggelar kegiatan pemeriksaan kesehatan gratis untuk warga Desa Tanjung Sari, Kecamatan Natar, Lampung Selatan,...

Load More
Facebook Instagram Youtube TikTok Twitter

Affiliated with:

Informasi

Alamat 
Jl. Soekarno – Hatta No.108, Hajimena, Lampung Selatan

Email

redaksi@lampost.co

Telpon
(0721) 783693 (hunting), 773888 (redaksi)

Sitemap

Beranda
Tentang Kami
Redaksi
Compro
Iklan
Microsite
Rss
Pedoman Media Siber

Copyright © 2024. Lampost.co - Media Group, All Right Reserved.

No Result
View All Result
  • BERANDA
  • BOLA
  • TEKNOLOGI
  • EKONOMI BISNIS
    • BANK INDONESIA LAMPUNG
    • BANK SYARIAH INDONESIA
  • PENDIDIKAN
    • UNIVERSITAS TEKNOKRAT INDONESIA
    • UNILA
    • UIN LAMPUNG
    • U B L
    • S T I A B
  • KOLOM
    • OPINI
    • REFLEKSI
    • NUANSA
    • TAJUK
    • FORUM GURU
  • LAMPUNG
    • BANDARLAMPUNG
    • PEMKOT BANDARLAMPUNG
    • PEMPROV LAMPUNG
    • TULANG BAWANG BARAT
    • LAMPUNG BARAT
  • IKLAN PENGUMUMAN
  • INDEKS

Copyright © 2024. Lampost.co - Media Group, All Right Reserved.