Bandar Lampung (lampost.co)–Brokoli salah satu sayuran hijau paling bergizi di dunia. Sayuran ini bukan hanya kaya rasa, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Setiap bagian dari brokoli mengandung zat penting bagi tubuh. Mengetahui nutrisi dalam brokoli akan membantumu memahami mengapa sayuran ini layak masuk dalam menu harian.
🥦 Vitamin C yang Tinggi untuk Imunitas
Salah satu nutrisi dalam brokoli yang paling menonjol adalah vitamin C. Satu cangkir brokoli bisa memenuhi lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin C. Nutrisi ini membantu memperkuat sistem kekebalan, mempercepat penyembuhan luka, dan melawan infeksi.
💪 Vitamin K untuk Kesehatan Tulang
Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah dan kekuatan tulang. Nutrisi dalam brokoli ini menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada orang tua. Dengan mengonsumsi brokoli secara rutin, kamu bisa menjaga tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia.
🧬 Antioksidan dan Senyawa Antikanker
Sulforaphane adalah salah satu senyawa aktif yang terkandung dalam brokoli. Senyawa ini bekerja sebagai antioksidan yang kuat. Banyak penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dalam brokoli dapat membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus, payudara, dan prostat.
❤️ Serat, Folat, dan Kalium untuk Jantung
Serat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, sedangkan kalium membantu mengontrol tekanan darah. Kombinasi ketiganya menjadikan nutrisi dalam brokoli sangat baik untuk kesehatan jantung.
🍎 Rendah Kalori, Tinggi Gizi
Meski padat nutrisi, brokoli sangat rendah kalori. Inilah yang membuat nutrisi dalam brokoli cocok untuk program diet atau menjaga berat badan ideal. Kamu bisa mengonsumsinya dalam jumlah banyak tanpa khawatir kalori berlebih.
Nutrisi dalam brokoli meliputi vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Menambahkan brokoli ke dalam pola makan harian bisa menjadi investasi jangka panjang untuk tubuh yang lebih bugar dan terlindungi dari berbagai penyakit.
