Bandar Lampung (Lampost.co)—Saat ini kecanggihan alat masak sudah terus berkembang, termasuk air fryer. Memasak minus minyak menjadi salah satu yang kini banyak masyarakat minati. Kali ini kita akan memasak dengan air fryer resep sayap ayam yang telah lama terkenal.
Chicken wings atau sayap ayam awalnya berasal dari idenya Teressa Bellissimo memotong beberapa sayap ayam menjadi dua, menggorengnya. Lalu memasukkannya ke dalam saus pedas, dan menyajikannya di Anchor Bar tahun 1964.
Sejak itu, ‘bintang di atas meja’ ini telah lahir dan menjadi yang terfavorit dari berbagai pilihan serba ayam ini. Tapi kali ini Anda akan memasaknya dengan air fryer. Apakah bisa? Mari kita lihat resep dan re-cook menu satu ini. Dijamin bikin Anda ketagihan deh.
Pertama yang harus kita siapkan adalah bahan chicken wings air fryer yakni 800 gr sayap ayam, potong jadi 2
Siapkan juga bumbu perendam berupa 150 ml kecap asin, 1 sdt merica hitam bubuk, 4 siung bawang putih, haluskan. Lalu 5 sdm madu, 2 sdm minyak wijen, serta 1 sdt kaldu ayam.
Untuk taburan Anda dapat menggunakan 1 sdm biji wijen sangrai, 1 batang daun bawang cung yang diiris halus.
Cara membuat chicken wings tersebut yakni letakkan bumbu perendam: dalam wadah besar, aduk semua bahan bumbu hingga rata. Masukkan sayap ayam, aduk rata. Sisihkan dalam kulkas selama 1 jam
Kemudian, masukkan sayap ayam ke dalam air fryer, masak dengan suhu 200?C selama 30 menit. Setelah 15 menit, olesi dengan bumbu perendam, masak kembali hingga matang. Keluarkan, dan sajikan sayap ayam dengan taburan biji wijen dan daun bawang
Agar Chicken wings lebih nikmat Anda dapat menambahkan cabai bubuk, untuk cita rasa masakan yang lebih pedas.
