Bandar Lampung (Lampost.co) — Pepaya muda memiliki tekstur yang lebih keras dan renyah dari pada pepaya matang. Rasanya lebih segar, asam, dan sedikit manis. Namun ternyata pepaya muda mempunyai manfaat bagi kesehatan.
Pepaya muda yang teksturnya sedikit renyah dan rasa agak ringan, biasanya dikonsumsi sebagai lalapan dengan sambal atau nasi panas.
Pepaya muda juga mengandung papain yang tinggi. Papain merupakan enzim proteolitik yang dapat membantu memecah protein menjadi fragmen protein lebih kecil yang disebut peptida dan asam amino.
Baca Juga:
Dampak Musim Kemarau, Petani Pepaya di Lamteng Sedot Air Sejauh 1 Km
Berikut adalah lima manfaat pepaya mentah bagi kesehatan:
1. Melancarkan saluran pencernaan
Enzim dan serat yang terdapat dalam pepaya membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi pepaya muda akan memperlancar buang air besar. Ini akan membantu Anda menghindari masalah penyumbatan dan sembelit.
2. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat pepaya muda lainnya adalah dapat menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, pepaya mengandung lycopene dan vitamin C yang dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik.
Kedua bahan ini bekerja sama melawan peradangan dan oksidasi yang dapat merusak pembuluh darah dan jaringan jantung. Artinya mengonsumsi makanan kaya lycopene dan vitamin C, seperti pepaya muda, dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
3. Meringankan radang tenggorokan
Papain yang terdapat pada pepaya muda membantu meredakan sakit tenggorokan seperti pembengkakan, nyeri, dan rasa panas.
Penelitian menunjukkan bahwa enzim proteolitik yang terdapat dalam papain dapat mengurangi peradangan atau lebih baik dibandingkan beberapa obat antiinflamasi.
4. Menyembuhkan luka
Pepaya mentah juga dianggap sebagai salah satu bahan pertama yang digunakan untuk mengobati luka.
Konstituen fitokimia dalam pepaya muda memiliki sifat antiinflamasi dan imunomodulator. Oleh karena itu, ekstrak pepaya muda dapat mengurangi peradangan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
Khasiat penyembuhan luka pepaya muda diperkirakan terutama disebabkan oleh enzim papain dan chymopapain, yang memiliki efek perlindungan tukak. Papain juga mencerna jaringan nekrotik dan mencegah infeksi luka.
5. Mencegah asma
Manfaat pepaya muda lainnya adalah dapat mencegah penyakit asma. Ini karena mengandung beta-karoten yang dapat mengurangi gejala asma.
Peneliti menemukan bahwa beta-karoten dapat mengurangi gejala asma seperti sesak napas dan peradangan saluran napas.
Oleh karena itu, jika Anda ingin memperbanyak asupan makanan yang mengandung beta-karoten, Anda dapat mengonsumsi pepaya muda karena dapat membantu mengendalikan gejala asma.
Anda juga dapat referensi berita atau artikel terkait kesehatan lainnya dengan membaca di website idikotategal.org
