Jakarta (Lampost.co) — Bengkuang memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya. Biasanya bengkuang kita makan dengan cara dijadikan rujak atau asinan.
Bahkan bengkuang juga bisa kita olah menjadi makanan lainnya seperti keripik. Umbi ini memiliki rasa manis dan penuh serat di dalamnya.
Kandungan nutrisi bengkuang yakni vitamin A, vitamin B6, vitamin C, karbohidrat, kalori, protein, fosfor, magnesium, kalsium, kalium, zinc, dan serat.
Baca Juga:
Ini Manfaat Makan Kacang Pistachio bagi Kesehatan
Berikut 7 Manfaat Bengkuang
1. Mencegah Dehidrasi
Manfaat yang pertama, bengkuang dapat mencegah dehidrasi. Kandungan serat dalam bengkuang ini dapat menggantikan cairan tubuh yang kurang.
Selain dapat mencegah dehidrasi, bengkuang juga bisa menurunkan tekanan darah dan memperlancar oksigen dalam tubuh.
2. Menyehatkan Jantung
Selanjutnya adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan yang ada pada bengkuang dapat meningkatkan fungsi otak.
Bahkan serat yang ada pada bengkuang ini mampu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.
3. Melancarkan Pencernaan
Melancarkan sistem pencernaan. Lagi-lagi kandungan serat dalam bengkuang ini memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Tak hanya untuk penyakit kronis saja, namun serat dalam bengkuang dapat mengatasi sembelit hingga masalah pencernaan.
4. Menyehatkan Kulit
Manfaat yang keempat adalah mampu mencerahkan kulit. Bengkuang sebagai bahan alami untuk menjaga kesehatan kulit.
Kandungan vitamin C pada bengkuang mampu mencerahkan kulit. Kalian bisa mengaplikasikan bengkuang ini sebagai masker untuk kulit.
5. Mengontrol Gula Darah
Lalu selanjutnya adalah mencegah kenaikan kadar gula darah. Kandungan nutrisi dalam bengkuang mampu mencegah kenaikan gula darah.
6. Mencegah Infeksi
Selanjutnya adalah menurunkan risiko infeksi. Dalam kandungannya bengkuang ini memiliki vitamin C yang tinggi.
Kandungan tersebut mampu meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh. Sehingga luka pun akan cepat sembuh.
7. Menurunkan Berat Badan
Manfaat yang terakhir adalah mengurangi berat badan. Mengonsumsi bengkuang adalah salah satu makanan bagi orang yang sedang menjalani program diet.
Kandungan serat dan kalori dalam bengkuang mampu membuat perut tetap kenyang dalam waktu lama.
Dari tujuh manfaat bengkuang di atas baiknya kalian sering mengonsumsinya agar tubuh bisa tetap terjaga dan sehat.
