Bandar Lampung (lampost.co)–Bagi masyarakat Indonesia, nasi sering menjadi pilihan utama menu saat sahur. Namun, tidak semua jenis nasi atau karbohidrat memberikan efek kenyang yang tahan lama.
Memilih karbohidrat sahur sesuai lidah orang Indonesia yang tepat sangat penting agar energi tetap terjaga selama puasa.
Berikut ini lima jenis karbohidrat terbaik yang cocok untuk sahur dan membantu menahan lapar lebih lama :
1. Nasi Merah
Nasi merah memiliki lebih banyak serat ketimbang nasi putih, sehingga membuat pencernaan lebih lambat dan rasa kenyang bertahan lebih lama. Kandungan vitamin B dalam karbohidrat sahur orang Indonesia ini juga membantu metabolisme energi agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
2. Singkong
Singkong adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, sehingga memberikan energi lebih stabil saat berpuasa. Selain itu, singkong rendah gula sehingga cocok bagi yang ingin menghindari lonjakan gula darah. Karbohidrat sahur orang Indonesia ini bisa dengan cara kukus, rebus, atau olahan seperti tiwul.
3. Jagung
Jagung merupakan alternatif nasi yang mengandung serat tinggi dan memberikan efek kenyang lebih lama. Di beberapa daerah Indonesia, jagung menjadi makanan pokok yang diolah menjadi nasi jagung atau bubur jagung. Kandungan antioksidan dalam karbohidrat sahur orang Indonesia ini juga baik untuk menjaga daya tahan tubuh selama puasa.
4. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang mengandung serat dan potasium tinggi. Dibandingkan nasi putih, kentang memiliki indeks glikemik lebih rendah sehingga memberikan energi yang lebih stabil. Karbohidrat sahur orang Indonesia ini bisa diolah dengan cara direbus atau dipanggang sebagai alternatif yang lebih sehat.
5. Ubi Jalar
Ubi jalar kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang dapat memperlambat pencernaan serta menjaga rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan vitamin A dan C dalam karbohidrat sahur orang Indonesia ini juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.
Orang Indonesia
Memilih karbohidrat sahur sesuai lidah orang Indonesia yang kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah sangat penting agar tubuh tetap berenergi dan tidak mudah lapar saat puasa.
Nasi merah, singkong, jagung, kentang, dan ubi jalar adalah pilihan terbaik yang bisa dikombinasikan dalam menu sahur sehat.
Jangan lupa konsumsi cukup air agar tubuh tetap terhidrasi selama Ramadan!
