Bandar Lampung (Lampost.co) – Duta Seruit Lampung, Ellynawati (57) atau akrab disapa Bu Lin, menyatakan kebanggaannya atas semakin populernya seruit khas Lampung. Fenomena ini terjadi baik di kalangan masyarakat lokal maupun luar daerah.
Bu Lin menilai fenomena menjamurnya rumah makan seruit di Bandar Lampung menjadi tanda positif. “Saya tidak menganggap ini sebagai kompetisi. Justru saya bangga jika banyak pihak yang ingin mengenalkan makanan kebanggaan kita ini lebih luas lagi,” ujarnya, Senin, 25 Agustus 2025.
Melalui kegiatan safari seruit, Bu Lin merangkul para pemilik rumah makan untuk bersama-sama mempromosikan kuliner khas Lampung tersebut. “Dengan berkolaborasi, makanan khas Lampung ini akan semakin terkenal dan dapat menjadi salah satu identitas kuliner Provinsi Lampung,” katanya.
Menurutnya, seruit tidak sekadar makanan, melainkan juga memiliki filosofi kebersamaan. “Ada filosofi kebersamaan saat kita nyeruit, karena biasanya lebih enak kalau ramai-ramai bareng keluarga atau teman kerja,” ungkapnya.
Bu Lin optimistis, seruit ini dapat terus lestari dan menjadi ikon kuliner yang terkenal hingga tingkat nasional bahkan internasional. “Mudah-mudahan semua kalangan masyarakat, tidak hanya nasional tapi juga internasional makin mencitai seruit ini,” pungkasnya.
