Bandar Lampung (Lampost.co) — Pemerintah Kota (Pemkot) Bandar Lampung menggelar lomba masakan tradisional. Kegiatan itu dalam rangka Lampung Begawi sebagai perayaan HUT ke-342 Kota Bandar Lampung di Lapangan Saburai.
Wali Kota Bandar Lampung, Eva Dwiana, mengatakan salah satu agenda kegiatan itu adalah lomba masakan tradisional Lampung dan jajanan pasar. Ajang tersebut secara khusus menggunakan bahan baku jagung, umbi-umbian, tahu dan tempe.
Peserta lomba masakan tradisional Lampung itu berasal dari 126 kelurahan dan perangkat daerah di Bandar Lampung.
BACA JUGA: Puluhan OPD akan Ramaikan Pawai Budaya HUT Bandar Lampung
“Masakannya semuanya enak sekali dan kreatif dalam menyajikan makanannya,” kata Eva Dwiana, Kamis, 11 Juli 2024.
Dia berharap, pemenang dari kegiatan itu bisa Pemkot Bandar Lampung berdayakan dalam berbagai kegiatan. “Harapannya ke depannya kalau ada acara bisa menonjolkan masakan sendiri,” ujar dia.
Sementara itu, Kepala Dinas Pariwisata Bandar Lampung, Adiansyah, mengatakan lomba masakan itu memiliki syarat. Di antaranya bahan olahan yang harganya tidak boleh lebih dari Rp100 ribu.
“Bahan olahannya juga harus ada jagung, umbi-umbian, tahu dan tempe. Ini tidak boleh lebih dari Rp100 ribu,” kata dia.
Pihaknya turut menggandeng chef profesional untuk menilai masakan. “Jurinya kami hadirkan yang profesional di bidangnya. Sehingga, penilaiannya jelas supaya menghasilkan pemenang yang betul-betul membuat masakan enak dan kreatif,” kata dia.
