Bandar Lampung (lampost.co)–Pola makan memengaruhi kesehatan ginjal secara langsung. Salah satu bahan makanan yang paling baik adalah ikan berlemak sehat, seperti salmon, sarden, dan makarel. Banyak orang belum sadar bahwa ikan ini mengandung nutrisi yang bermanfaat besar untuk fungsi ginjal.
Salmon dan jenis ikan serupa mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Kandungan ini mampu menurunkan kadar trigliserida, menstabilkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan—tiga faktor utama yang memengaruhi kesehatan ginjal. Menurut Dr. Tunggul Situmorang, SpPD-KGH, spesialis ginjal dan hipertensi dari RS Pondok Indah, “Omega-3 bisa membantu menghambat kerusakan jaringan ginjal, terutama pada pasien diabetes atau hipertensi.”
Selain omega-3, ikan laut seperti sarden dan makarel mengandung protein berkualitas tinggi yang rendah fosfor dan natrium, dua zat yang harus dibatasi pada pasien ginjal. Dr. Siti Setiati, SpPD-KGH dari RSCM mengatakan bahwa mengonsumsi ikan lebih aman ketimbang daging merah bagi pasien dengan fungsi ginjal menurun.
Riset dari National Kidney Foundation menyebutkan bahwa konsumsi rutin ikan laut dua kali seminggu dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit ginjal kronis. Namun, kita harus tetap memperhatikan cara memasak.
Hindari menggoreng ikan dengan banyak minyak atau menambahkan garam berlebih. Kukus atau panggang menjadi pilihan terbaik untuk mempertahankan manfaat nutrisi tanpa membebani ginjal.
Dari Perairan Bersih
Penting juga memperhatikan sumber ikan. Pilih ikan segar dari perairan bersih, bukan yang mengandung merkuri tinggi. Dr. Robert Siregar, SpPD-KGH dari Pernefri (Perhimpunan Nefrologi Indonesia), menegaskan bahwa konsumsi ikan yang tepat bisa menjadi bagian dari terapi nutrisi bagi pasien ginjal tahap awal.
Mengonsumsi ikan sehat bukan hanya untuk penderita gangguan ginjal. Orang sehat pun perlu mengadopsi pola makan ini sejak dini agar ginjal tetap prima seiring bertambah usia. Jangan tunggu ginjal bermasalah dulu baru mulai peduli.
Mulai sekarang, masukkan ikan sehat ke dalam menu harianmu. Bagikan artikel ini kepada keluarga dan teman, agar semakin banyak yang tahu manfaat jenis ikan ini untuk kesehatan ginjal!
