Bandar Lampung (Lampost.co) — Sebagian wilayah Indonesia saat ini sudah memasuki musim panen buah durian. Julukan The King of Fruit atau ‘raja buah’ ini banyak masyarakat umum yang menyukai. Selain aroma khasnya yang tajam, buah durian memiliki tekstur daging yang lembut manis legit, dengan duri yang lancip.
.
Untuk mendapatkan buah durian dengan rasa manis yang pas, tentu seseorang tidak bisa sembarangan memilih. Jika sembarang memilih durian maka hasilnya akan mengecewakan. Berikut enam cara memilih durian yang manis dengan daging tebal dari berbagai sumber dan pengalaman.
.
1. Bunyi
Ciri-ciri durian matang dengan cara mengetuk buah durian. Cara ini sering dilakukan oleh para penjual durian sebelum warga membeli. Jika takut dengan durinya, maka bisa meminta bantuan penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang dihasilkan.
Tapi bila durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti “bluk-bluk”. Sedangkan suara serasa seperti rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.
.
2. Aroma
Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis. Banyak orang saat memilih durian memakai cara ini. Tidak perlu membelah durian jika ingin mencium aroma tersebut. Cukup angkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung.
Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum membelahnya atau menyayat kulitnya.
.
3. Berbentuk Bulat
Jika kalian ingin memperoleh buah durian isi kuning dengan jumlah yang lebih banyak isinya, maka pilih durian yang bentuknya bulat. Buah yang bentuknya lonjong cenderung memiliki daging yang lebih sedikit daripada buah yang berbentuk bulat.
.
4. Pilih Yang Ringan
Beberapa orang awam tentu akan berpikir semakin berat buah durian, akan semakin banyak isinya. Sehingga memilih buah durian dengan bobot yang lebih berat. Padahal, cara tersebut cukup keliru. Memilih durian yang tepat justru adalah memilih bobot buah yang lebih ringan.
Jika kalian membeli buah durian dengan bobot yang ringan maka bisa pertanda kalau buah durian tersebut matang dan berlimpah. Sebaliknya, semakin berat durian tersebut maka bijinya yang besar, bukan dagingnya serta bisa jadi belum matang sempurna.
.
5. Tangkai
Sebagian orang memilih buah durian berdasarkan warna, ukuran, dan aromanya saja. Namun, siapa sangka kalau tangkai juga bisa menjadi petunjuk durian sudah matang, atau tidak serta isi dalamnya.
Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak. Hal sebaliknya jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal.
.
6. Minta Buka Ditempatkan
Cara yang paling jitu adalah, meminta penjual untuk membuka sedikit buah durian. Hal itu penting, agar kita bisa langsung mencicipi daging buah durian. Jika sudah dicicipi daging nya manis maka beli dan bawa pulang. Jika sebaliknya, rasa dagingnya hambar maka jangan membelinya.
