Bandar Lampung (lampost.co)–Flavonoid merupakan salah satu kelompok antioksidan kuat yang ditemukan dalam berbagai buah dan sayur. Senyawa ini tidak hanya berfungsi sebagai pelindung sel dari radikal bebas, tapi juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Makanan sumber flavonoid yang wajib masuk dalam menu harian Anda antara lain:
Apel
Apel mengandung quercetin, flavonoid yang dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan respon imun. Apel juga membantu melawan infeksi dan mendukung kesehatan saluran pernapasan.
Bawang Merah dan Bawang Putih
Kedua sayuran ini kaya quercetin dan senyawa sulfur yang berperan sebagai imunomodulator, membantu tubuh melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Jeruk dan Buah Citrus Lainnya
Kandungan flavonoid hesperidin dalam jeruk membantu memperkuat sistem imun dan mempercepat penyembuhan dari infeksi.
Flavonoid membantu meningkatkan produksi dan aktivitas sel darah putih yang merupakan garis pertahanan utama tubuh melawan patogen. Dengan sistem imun yang kuat, tubuh lebih cepat merespon dan melawan infeksi virus maupun bakteri. Ini menjadi sangat penting terutama di masa pandemi dan musim flu.
Selain meningkatkan daya tahan, flavonoid juga berperan mengurangi peradangan yang berlebihan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem imun dan menyebabkan penyakit autoimun. Konsumsi flavonoid membantu mengontrol reaksi inflamasi sehingga imun tetap seimbang.
Kesehatan Saluran Penceranaan
Makanan kaya flavonoid juga mendukung kesehatan saluran pencernaan yang berperan penting dalam sistem imun. Usus sehat mampu menyerap nutrisi dengan baik dan mencegah masuknya bakteri jahat. Buah dan sayur berwarna cerah yang kaya flavonoid seperti apel dan jeruk, juga kaya serat prebiotik yang baik untuk mikrobiota usus.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, variasikan konsumsi buah dan sayur kaya flavonoid dalam menu harian Anda. Hindari mengolahnya dengan cara digoreng atau direbus lama agar kandungan flavonoid tidak hilang. Konsumsi segar dan mentah atau dengan cara dikukus ringan adalah pilihan terbaik.
